Sooduspakkumised

Kookosrasv 900g

Hind: 11,95 €
13,28 €/Kg
Tootekood:  4032108133249
Kaubamärk:  Cosmoveda

Orgaaniline rafineeritud* kookosrasv. Sobib eriti hästi praadimiseks kuna kannatab suuremat kuumust kui rafineerimata kookosõli. Ei ole kookosemaitse ega - lõhnaga.
*Rafineerimine ei tähenda siinkohal mingit keemilist töötlemist vaid täisõli osadeks lahutamist, mille tulemusel jääb alles vaid küllastunud rasv. Nimetatakse ka fraktsioneerimiseks.

Kogus :  

KOOSTIS: Kookosrasv*

* Bio-sertifikaadiga. Fair-Trade. Kontrollitud mahepõllumajandusest.

100g  sisaldab:
Energia: 3726kJ/890 kcal
Rasv: 100 g
Kolesterool: 0g

SÄILITAMINE: toatemperatuuril, valguse eest kaitstuna. Konsistents (pehme või vedel) sõltub ümbritsevast temperatuurist.

Et kookosõli säilitaks oma väärtuslikud omadused, tuleb teda kindlasti kaitsta valguse eest. Külmkapis hoidmine pole oluline, kuna kookosrasv säilib ka tavalises toidukapis värskena väga pikka aega.

KOOKOSÕLISID LIIGITATAKSE LÄHTUDES PUHTUSE ASTMEST:

Külmpressitud kookosõli ehk virgin coconut oil pressitakse värsketest kookospähklitest, lõhnab kookospähkliselt ning on suurepärane toidu valmistamiseks ja küpsetamiseks ja mujalgi aga seejuures peab arvestama kookosele iseloomuliku kerge maitse ja lõhnaga. Üldjuhul ei ole rafineerimata ehk puhastamata kookosõli ka filtreeritud.Rafineerimata kookosõlis säilib tema kõrge toiteväärtus ning see on tervise seisukohast kõige kasulikum.

Rafineeritud ehk puhastatud kookosõlil (kookosrasval) puudub seevastu kookosele omane lõhn ja maitse. Rafineerimine ei tähenda siinkohal mingit keemilist töötlemist vaid täisõli osadeks lahutamist, mille tulemusel jääb alles vaid küllastunud rasv. Sellest ka nimetus kookosrasv. Kuna see õli on täielikult küllastunud, on ta kuumutamisel vastupidavam ja säilib seetõttu ka kauem. Sellegipoolest sobib see samuti edukalt kasutamiseks igal pool ja kuigi on kaotanud rafineerimise käigus osa oma tervislikest omadustest on siiski parem valik kui erinevad taimeõlid (maisiõli, päevalilleõli jne)

Sarnased tooted